See veebileht kasutab küpsiseid kasutaja sessiooni andmete hoidmiseks. Veebilehe kasutamisega nõustute ETISe kasutustingimustega. Loe rohkem
Olen nõus

Keefiri seene, keefiri juuretise ja tomatipasta kasutamisel valmistatud keefiri mikrofloora uurimine

Darja Palkovs, magistrikraad, 2010, (juh) Priit Elias, Keefiri seene, keefiri juuretise ja tomatipasta kasutamisel valmistatud keefiri mikrofloora uurimine, Eesti Maaülikool, Veterinaarmeditsiini ja loomakasvatuse instituut, toiduteaduse ja toiduainete tehnoloogia osakond.
magistrikraad
Kaitstud
Ei
1.09.2007
2010
Eesti
Keefiri seene, keefiri juuretise ja tomatipasta kasutamisel valmistatud keefiri mikrofloora uurimine
ETIS klassifikaatorAlamvaldkondCERCS klassifikaator
1. Bio- ja keskkonnateadused1.7. ToiduteadusedT430 Toiduainete ja jookide tehnoloogia